
今日のおやつはにんじんカップケーキを作ってみました。
作ったと言ってもホットケーキミックスに牛乳の代わりに人参のすりおろしを混ぜて焼いただけの簡単おやつです♪
甘さが足りない時は蜂蜜をちょっと入れてもおいしいです。
せっかくなので陶芸教室で作ったカップ&ソーサーにのっけてみました。
ソーサーは葉っぱの形をしてます。鉄で付けたポチポチ模様で枯葉みたいになってしまいました…。おまけに写真では見えないけど、カップにもたくさんポチポチ付けてしまったのでちょっとやりすぎたかも。
焼き上がるまで色や模様がどうでるかわからないところがまたスリリングで楽しかったりします。